Na de rust een weekend lang feest. Want De Boekenkok viert nog eens de zomer bij Els en Rudi in De Living in Lauwe. We nemen daar het eerste weekend na de congé opnieuw de keuken over. Welkom op vrijdagavond 15, zaterdagavond 16 en zondagmiddag 17 augustus in Lauwe. Voor dit groentefeest gaan we voluit voor de pure Italiaanse keuken en is De Vegetarische Zilveren Lepel onze inspiratiebron.
VRIJDAG 15/8 (vanaf 19u)
ZATERDAG 16/8 (vanaf 19u)
ZONDAG 17/8 (vanaf 12u)MENU DE LIVING
Aperohapjes:
tomatentartelettes
& bietengazpacho met venkel
Bord:
Gemarineerde aubergines
& platbrood van aardappels met radicchio
& spinazieballetjes met haver en ricotta
& geroosterde paprika met zoete azijn
&: courgettesalade
€25 (incl. aperohapjes)
Voor de kinderen <12J :
Gebakken patatjes met (veggie) balletjes in tomatensaus (€16)
